Cây Thanh long có khả năng chịu hạn nhưng không chịu úng. Để cây phát triển tốt cho nhiều trái và trái to cần cung cấp đủ nước nhất là trong thời kỳ phân hoá mầm hoa ra hoa và kết trái. Nhu cầu về lượng mưa cho cây là 800 - 2.000 mm/năm nếu thấp hơn hoặc vượt quá sẽ dẫn tới hiện tượng rụng hoa và thối trái. Có nguồn nước tưới chủ động trong mùa khô vườn trồng không sử dụng các nguồn nước thải.